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畜産とは？
畜産（ちくさん）は、動物を飼育し乳製品や皮革 皮や肉などを得て生活に役立てる産業である。
畜産を営む農家は特に、畜産農家、または畜産家と呼ばれる。
放牧により畜産をする場合、牧畜とも言う。
乳を得ることを目的とする場合は酪農という。
ウシ - 母牛を飼育し、交配させて子牛を得てそれを販売する農家を繁殖農家と言い、子牛を購入して飼養し、主に肉牛として販売する農家を肥育農家という。乳牛を飼養し、乳を主に販売する農家は酪農家と言うが、乳牛の加齢等により乳の生産量が採算水準を下回ると乳牛を廃牛にし、肉用として販売することが多い。アメリカ大陸では大需要地である都市から遠く離れた経費の低い地方で繁殖を行い、ある程度育った若牛を群にして数人の騎乗の牧人が数週間をかけて都市に近い牧場へ輸送し、そこで肥育してから屠殺場に送るというスタイルをとる場合も多い。
畜産に関するニュース
 山形新聞 | 卒業式：７７人巣立つ－－農業大 ／熊本 毎日新聞 合志市栄の県立農業大学校で５日、卒業式があり、農業園芸・畜産・野菜の３学科７７人が巣立った。 在校生が育てた赤色の「サイネリア」が壇上を彩るなか、本田民雄校長は「収穫の喜びを知った皆さんはしっかりと大地を踏みしめ、地域のけん引役である農業経営者になって ... 熊本県立農業大学校で卒業式 県立農業大学校で卒業式 51人、大きく飛躍することを誓う 県立農業大学校の研究科廃止へ |
牛丼給食：黒毛和牛で 地元畜産会社が無償提供－－肝付町・国見小 ／鹿児島 毎日新聞 肝付町高山地区の国見小（能見義也校長、９２人）でこのほど、地元の畜産会社が無償提供した黒毛和牛肉を使った「牛丼給食」があり、１年生児童１２人が舌鼓を打った。 畜産会社は鹿児島黒牛の飼育や精肉販売などを手掛ける「新村畜産」。新村順一郎社長（３６）はおいし ... |
飼料米、畜産に支援を 所得補償にも関心／全国課長会議 日本農業新聞 農水省は５日、全国畜産課長会議を東京・霞が関の同省で開いた。都道府県の畜産課長や関係団体職員ら１５０人が参加した。各県からは２０１１年度以降の導入が検討されている畜産・酪農への所得補償制度の在り方や生産拡大が見込まれる飼料用米の受け入れ態勢など、政策 ... |
畜産に関する質問
「畜産」「酪農」とは
めちゃくちゃ基本的な質問ですが、「畜産」「酪農」の定義について、なにか明記されている物があれば教えてください。(正確には「畜産業」「酪農業」かな)手持ちの用語集とかにも載ってないですよろしくお願いいたします。
畜産系のこと
畜産研究所ってどん名資格があればはいることができますか?
畜産関連の大学院について
大学院に進学を考えています。畜産関係に進みたいと思っていますが、私立の畜産関係の大学院は就職先はあるのでしょうか。また、もう1つ分野がかなり違ってしまうのですが量子力学の分野の大学院も悩んでいます
