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酪農とは？
酪農（らくのう）とは、牛や山羊などを飼育し、乳や乳製品を生産する農業をいう。
その歴史は古く、人類が狩猟生活から農耕生活に入ったのと同時期に、こうした酪農、畜産も始まったといわれる。弥生時代には日本でも酪農が行われていたようで、とても面白いものを指していう「醍醐味」の「醍醐」も、後醍醐天皇のように天皇の名前にも使われているが、ヨーグルトの一種だという。
冷涼な高地が乳牛飼育に向いた土地。日本では北海道、岩手県、千葉県、栃木県、長野県、熊本県などで盛ん。
一軒につき数頭から数百頭の乳牛を畜舎で飼育、一般的には等間隔で朝と夕に搾乳を行うことが多い。
酪農に関するニュース
酪農大の工藤教授 研究の軌跡を一冊に 定年を機に出版エッセー風に解説 北海道新聞 【江別】酪農学園大農業経済学科の工藤英一教授（６５）が新著「試行錯誤する農業政策」を出版した。本年度での定年退職を前に、国の農業・酪農政策への提言や自身の論文、学生と地場産加工品を販売した実験店舗の取り組みなどをまとめた。２７年間の教育研究活動の集大成 ... |
Ｆカップ紗綾、北海道で“ドキドキ”自然体験 サンケイスポーツ 初めて牛の乳搾りなど酪農に挑戦し、「牛乳って普通に飲んでるけど、できるまで大変なのがよくわかりました」と笑顔。アイヌ民族の衣装にも袖を通した。 「旅のＤＶＤですが、もちろん水着のシーンもあります」と身長１メートル５２、Ｂ８０Ｈ５７Ｗ８０、Ｆカップの ... |
 西日本新聞 | あふれる牛乳愛 全国縦断元酪農家のミルク０８２（おやじ） ６日天神で「飲モ－」ライブ 西日本新聞 全国を縦断して自作の牛乳ソングを歌う元酪農家の「ミルク０８２（おやじ）」こと村川徳浩さん（４９）＝埼玉県深谷市＝が２月末から九州各地で無料ライブを始めた。牛乳の消費量が低迷する中、「地道に牛乳好きを増やしたい。ミルクを飲モ－」と歌い続ける。６日には、 ... |
酪農に関する質問
「畜産」「酪農」とは
めちゃくちゃ基本的な質問ですが、「畜産」「酪農」の定義について、なにか明記されている物があれば教えてください。(正確には「畜産業」「酪農業」かな)手持ちの用語集とかにも載ってないですよろしくお願いいたします。
酪農学園大学
僕は酪農学園大学の獣医学部の推薦を受けようと思っています。しかし面接で、なぜ酪農学園大学なのかと聞かれると言葉につまってしまうと思います。なので、酪農学園大学ならではの授業や施設など、また、他の獣医学科と比べて秀で
北海道の十勝での酪農業は厳しい?
北海道の十勝で酪農をしたいのですが、冬場は大変なんでしょうか?仕事の内容や寒さなどです。九州出身で十勝で働くとなると、より一層大変ですか?是非とも冬場の酪農業の内容を教えて下さい。
